Agricultură, industria alimentară

Intervalul de salarii pentru persoana care lucrează în țara România din categoria Agricultură, industria alimentară este de obicei din 3.813 RON (salariu minim ) la 10.816 RON (cea mai mare medie, salariul maxim real este mai mare).

Acesta este salariul total lunar, inclusiv bonusurile. Salariile variază drastic în funcție de diferite posturi de muncă. Dacă sunteți interesat de salariul unui anumit loc de muncă, consultați mai jos salariile pentru o anumită poziție.

Lista posturilor din categoria Agricultură, industria alimentară și fișele postului acestora

Brutar

• Pregătirea și evaluarea calității materiilor prime și a ingredientelor pentru prepararea aluatului și a amestecurilor.
• Măsurarea și cântărirea ingredientelor.
• Operarea și reglarea mașinilor și echipamentelor de brutărie.
• Respectarea standardelor și a practicilor stricte de igienă.
• Modelarea, ungerea și presărarea aluatului.
• Prepararea pâinii, a produselor de panificație obișnuite, fine și speciale.
• Verificarea continuă și finală a rezultatelor coacerii.
• Curățarea mașinilor și echipamentelor de brutărie și efectuarea întreținerii de rutină.
• Preluarea de probe de materii prime pentru analize de laborator.

4.050 - 8.072 RON

Culegător

• lucrul în aer liber și în sere - culegerea de fructe, legume și flori
• sortare

Inginer agricol, agronom

• Pregătirea rotației culturilor.
• Furnizarea de semințe, îngrășăminte organice și anorganice, substanțe chimice de protecție și mașinării necesare pentru producția culturilor necesare.
• Supravegherea procesării și pregătirii solului, semănatului și plantării.
• Monitorizarea creșterii plantelor, asigurarea nutriției și protecției acestora pe parcursul vegetației.
• Recoltarea culturilor; procesarea ulterioară sau depozitarea culturilor.

4.245 - 10.260 RON

Inginer alimentar

• Crearea de noi și/sau modificarea produselor alimentare existente.
• Responsabilitate pentru respectarea strictă a liniilor directoare legale și salubritatea produselor.
• Căutarea de modalități pentru menținerea caracteristicilor fizice, chimice și microbiologice dorite ale alimentelor.
• Utilizarea aditivilor alimentari pentru realizarea proprietăților dorite ale alimentelor.
• Dezvoltarea și/sau cooperarea la dezvoltarea de noi materiale de ambalare.
• Dezvoltarea și implementarea sistemelor de producție, ambalare și distribuție în funcțiune.

4.050 - 11.016 RON

Lăptar

• Pregătirea și distribuirea hranei în șanțuri și adăparea animalelor.
• Curățarea murdăriei de pe uger, uscarea și masarea lor înainte de mulgere.
• Mulsul vacilor, caprelor și oilor manual sau folosind echipamente de muls.
• Tratarea laptelui colectat prin curățarea și răcirea lui la temperatura dorită.
• Curățarea gunoiului de grajd, și așternerea așchiei sau altă materială.'''.

Măcelar

• Sacrificarea animalelor prin curent electric sau pistol cu bolt captiv.
• Sângerarea și jupuirea animalelor sacrificate.
• Îndepărtarea capului și a picioarelor de la carcase, tăierea carcaselor folosind o mașină de tăiat sau o ferăstrău manual.
• Îndepărtarea intestinelor, organelor interne și a altor organe.
• Dezosarea cărnii pe linie, masă sau cârlig.
• Prelucrarea și sortarea finală a cărnii pentru distribuție.
• Fabricarea cârnaților, salamurilor, budincilor negre și albe și a altor produse din carne.

4.050 - 16.287 RON

Operator echipamente agricole

• Utilizarea sau administrarea echipamentelor utilizate în producția agricolă, cum ar fi tractoare, combine și echipamente de irigații.
• Observarea și ascultarea funcționării mașinilor pentru a detecta defecțiunile echipamentelor.
• Atașarea uneltelor agricole, cum ar fi brăzdare, discuri, pulverizatoare sau combine, la tractoare, folosind bolțuri și scule de mână.
• Conducerea camioanelor pentru a transporta culturi, materiale, unelte sau lucrători agricoli.
• Reglarea, repararea și întreținerea mașinilor agricole și informarea supraveghetorilor atunci când echipamentele nu funcționează corect.
• Utilizarea mașinilor tractate, cum ar fi semănători sau împrăștiatoare de îngrășăminte, pentru a planta, fertiliza, prăfui și stropi culturi.
• Încărcarea hoppers, containere sau benzi transportatoare pentru a alimenta mașinile cu produse, folosind stivuitoare, transvazatoare, porți de aspirație, lopăți sau furci.
• Stropirea culturilor cu soluții de îngrășăminte sau pesticide pentru a controla insectele, ciupercile și creșterea buruienilor și bolilor, folosind pulverizatoare de mână.
• Amestecarea materialelor sau substanțelor chimice specificate și vidérea soluțiilor, pulberilor sau semințelor în mașinile de plantare sau pulverizare.
• Irigarea solului folosind țevi portabile sau sisteme de canale și întreținerea canalelor sau conductelor și pompelor.
• Dirijarea și monitorizarea activităților echipelor de lucru implicate în activități de plantare, plivire sau recoltare.
• Încărcarea și descărcarea culturilor sau a containerelor de materiale, manual sau folosind benzi transportatoare, cărucioare de mână, stivuitoare sau transvazatoare.
• Cântărirea containerelor pline cu culturi și înregistrarea greutăților și a altor informații de identificare.

4.050 - 8.606 RON

Patiser, cofetar

• Primirea, inspectarea și depozitarea mărfurilor pentru producția de cofetărie.
• Prepararea unei game largi de semifabricate și produse finite de cofetărie.
• Operarea mașinilor și echipamentelor tehnologice.
• Respectarea strictă a rețetelor, calității și cantității ingredientelor utilizate.
• Respectarea standardelor și practicilor stricte de igienă.
• Efectuarea controlului calității senzoriale a produselor.
• Tăierea și decorarea produselor finite de cofetărie.
• Colectarea de probe de semifabricate și produse finite pentru analize de laborator.

4.050 - 7.334 RON

Specialist agricultură

• Pregătirea solului pentru plantare și semănat prin arat, fertilizare și irigație.
• Semănatul cerealelor și culturilor industriale, precum și plantarea legumelor în câmpurile pregătite.
• Protejarea culturilor împotriva bolilor și dăunătorilor prin pulverizare și pudrare cu fungicide și pesticide.
• Recoltarea culturilor mature, cum ar fi cereale, secara și orz, sau culegerea legumelor rădăcinoase, cum ar fi cartofi, porumb, sfeclă și tutun.
• Clasificarea, depozitarea și expedierea produselor recoltate pe piață.
• Monitorizarea creșterii și dezvoltării culturilor, asigurând condiții optime pentru randament.
• Implementarea unor practici agricole durabile pentru îmbunătățirea sănătății și productivității solului.
• Colaborarea cu agronomii și alți specialiști pentru îmbunătățirea tehnicilor de cultivare și a varietăților de culturi.
• Ținerea evidenței exacte a programelor de plantare, randamentelor culturilor și a aplicărilor de pesticide.
• Rămânerea la curent cu tendințele, tehnologiile și reglementările agricole pentru a asigura conformitatea și inovația în practicile agricole.

Specialist șeptel

• Asigurarea funcționării fluente a fermei.
• Monitorizarea stării de sănătate și a eficienței animalelor crescute în fermă.
• Proiectarea îmbunătățirilor în procesul de producție.
• Realizarea lucrărilor veterinare în colaborare cu medicul veterinar.
• Monitorizarea activităților angajaților subordonați.
• Asigurarea dezinfectării, dezinfestării și controlului rozătoarelor în fermă.
• Trimiterea rapoartelor periodice privind condiția, transferul, mortalitatea și performanța animalelor către instituțiile de control ale statului.

4.050 - 6.959 RON

Tehnician agronom

• Responsabilitate pentru plantarea, pulverizarea, recoltarea, depozitarea și vânzarea produselor agricole.
• Operarea mașinilor și utilajelor agricole și menținerea acestora în stare de funcționare.
• Recoltarea de probe din culturi și animale.
• Efectuarea de experimente în scopul creșterii fertilității plantelor, a performanței animalelor și a rezistenței acestora la boli și paraziți.
• Păstrarea evidenței faptelor descoperite, analizarea acestora și formularea de concluzii.
• Curățarea și sterilizarea laboratorului și a echipamentului de laborator.

4.052 - 7.939 RON

Tehnician alimentar

• Efectuarea de teste pentru a detecta proprietățile chimice și microbiologice ale produselor alimentare, băuturilor, aditivilor alimentari și conservanților.
• Examinarea probelor chimice și biologice sub microscop.
• Colaborarea cu inginerii și tehnologii alimentari.
• Degustarea produselor alimentare și a băuturilor pentru a compara gustul real cu aroma declarată în specificațiile produsului.
• Analizarea, înregistrarea și rezumarea rezultatelor testelor.
• Măsurarea volumului și cântărirea materialelor de ambalare a produselor.
• Curățarea și sterilizarea echipamentului de laborator utilizat.

4.050 - 8.891 RON

Tehnolog alimentar

• Inventarea și îmbunătățirea rețetelor existente pentru produse semifinite, produse agricole, dulciuri, siropuri, uleiuri, băuturi alcoolice și nealcoolice etc.
• Verificarea proprietăților senzoriale ale materiei prime primite.
• Colectarea de probe și trimiterea lor pentru analize fizico-chimice și microbiologice.
• Supravegherea respectării rețetelor și a procesului tehnologic corect de către departamentul de producție.
• Verificarea costurilor de producție și proiectarea de măsuri pentru minimizarea acestora.
• Administrarea și actualizarea documentației tehnologice.

4.050 - 10.216 RON

Tehnolog în domeniul agricol

• Examinarea compoziției și calității solului agricol, precum și a apei din sol și de irigație.
• Selectarea culturilor adecvate pentru cultivare în locația dată.
• Identificarea solurilor insuficient fertile și propunerea de măsuri pentru îmbunătățirea fertilității acestora.
• Amplasarea capcanelor pentru insecte și colectarea și înregistrarea cantității de insecte capturate.
• Cooperarea în cercetarea și dezvoltarea îngrășămintelor chimice, erbicidelor și pesticidelor.
• Furnizarea de consultanță producătorilor de culturi agricole și crescătorilor de animale.

4.050 - 9.449 RON

Îngrijitor animale

• îngrijirea animalelor și toate sarcinile aferente
• hrănire, verificarea aprovizionării cu apă și hrană
• curățarea și dezinfectarea grajdurilor și alte lucrări necesare

4.050 - 6.299 RON

Șofer de tractor, combină

• conducerea și operarea tractorului
• repararea mașinilor și aparatelor agricole
• lucrul în cadrul unei ferme/companii agricole, urmând instrucțiunile șefului

4.050 - 7.691 RON

Alte categorii

Conducere (management) ... Economie, finanțe, contabilitate ... Inginerie mecanică Jurnalism, presă și media Leasing Managementul calității Muncă necalificată Securitate și protecție Tansporturi și logistică Tehnologia informației